因为每日收了摊还得去肉摊上收下水呢。”
“回去怕是也没有空招待先生呀！”
“哈哈！我就这么随口一说，丫头你还当真了。”董先生大笑道，“只要你能每日出摊，有这几种吃食我便满足了！”
他将卤味重新包起来，站起身来：“明日我还来，丫头你可要早些出摊！”
“一定，董先生慢走！”
看着董先生远去的背影，旁边摊子的孙雨感叹道：“这位董先生可真是爱吃你做的东西啊！”
她摆摊几年，也没遇到这样每日都来摊上的客人。
赵知暖若有所思，喃喃道：“确实，董先生都可以当我摊子的代言人了。”
“带盐人？董先生也没有带过盐啊！”孙雨一脸懵。
“哈哈！那下回就让董先生带盐给我！”
赵知暖瞅了瞅几个盆里，凉皮儿、凉粉儿这么一会儿也卖光了。
算了算卖卤味得的银钱，有二百多文。
下水卤制后缩水严重，二十斤能剩下十来斤也算不错了。
三人照例在孙雨摊子上吃了三碗凉拌馄饨，便驾着骡车往王记肉摊去了。
王屠户见三人那么早就过来了，面上一喜：“今儿姑娘这么早？难道是你做的下水卖出去了？”
昨儿赵知暖走后，他心里一直打鼓，也不知那下水能不能卖出去，能不能多个销路。
“卖出去了。”赵知暖笑道，“有没买到的客人还不高兴呢。”
她打开了一小包油纸包，里面包着卤味。
“这是我特意给王叔留着的，快尝尝我的手艺。”
王屠户十分意外，没想到赵知暖竟然还给他带了点。
他将手在围裙上蹭了蹭，接过卤味闻了闻，只觉咸香扑鼻。
又捏了一片放入口中，果然比自家做得好吃多了，也没什么异味。
想着原来销路困难的下水有了出路，只觉得这卤味更香了。
赵知暖与王屠户协商，每日要两副新鲜下水。
王屠户也没因着卤味畅销，问赵知暖多要价，仍是一斤一文钱。
事宜都谈妥了，双方都十分满意。