了下来。</br> 三舅妈闻言这次也没说话，只是心里面鄙夷，什么五星级酒店的厨师，估计是进去当了个切菜工什么的，不然要是能够做到五星级酒店的厨师，还做什么水果生意，出来开个饭店也比卖水果更加赚钱。</br> 叶秋进了厨房，就把菜放到了一旁，拿了双筷子尝了口：“味道有点偏淡了，再加点葱花能够更好。”</br> 这是一道猪肝炒菜，味道其实还算是不错了，不过在叶秋看来还是有改进的地方，看了看厨房里面的材料，随手就拿过来一些杏鲍菇放入碗中，然后冲入开水浸泡。</br> 接着叶秋又把猪肝挑了出来，冲入热水刷了下，用漏勺盛出放在一旁晾干。</br> 又准备了色拉油300克，姜蓉、葱蓉、青椒片、红椒片等等掉成酱汁。</br> 于青山和二舅做菜的时候，旁边还留着半只煮熟的白鸡，叶秋想了想就拿过来，切下了胸口的肉，然后切成丁，接着锅内放油，等到油开的时候，放入进去一阵热炒。</br> 等到鸡肉白色，又把猪肝也倒进去进行翻炒，同时加入盐、酱油等等调味料，时机差不多的时候，放入了准备好的一半酱汁翻炒入味。</br> 时间不久就把猪肝和鸡丁翻匀出锅，装盘。</br> 再浇上剩下的酱汁。</br> 撒上葱花。</br> 一道鲍猪肝就成了，色香味俱全！</br> 叶秋关掉煤气炉，然后端着菜出去：“好了。”</br> “这么快？”</br> 于青山等人见到叶秋进去都没几分钟就出来了，心里面就奇怪热个菜也不会那么快吧，然后就看到叶秋把菜端上了桌子。</br> 结果他们看到又端回来的菜。</br> “这，你这菜有问题吧？”</br> 顾青梅几个人就有点傻眼了，眼神当中透露出五分的迷糊，五分的迟疑。</br> 这端进去的不是一道猪肝炒菜吗？</br> 可是，这特么的怎么端出来就变了另一道菜？</br> 合着你几分钟进去，又重新做了一道？</br> 没道理啊，就这么几分钟能够做一道热菜？</br> 于青山迟疑道：“小叶啊，不是热菜吗？你怎么又做了一道？”叶秋放下菜，笑道：“是啊，我就是进去热菜啊，这不是之前伯父你做的那道吗？”