金衍先是让店小二把店里比较香度数高的酒拿一壶出来，用来招呼刁斌，“这位官差大哥，我们客栈现在没生意确实是交不了税，你就先喝壶酒慢慢坐着先，我先招揽客人，等有客人来了有钱赚了，我便立刻交税，如何？”
刁斌一见到酒就乐了，但在拿起来时他忽然想到什么蹙了蹙眉，“喂，这壶酒是不是要我买单，我没点酒喝不会给钱的！”
“自然不会，这是本店专门慰劳你的，你为了永和镇到处收税着实是辛苦了，请你喝壶酒慰劳你是应该的！”
“哈，你还挺会做的，好，我就在这边喝酒边等你！”刁斌一向懒惰惯了，加上有美酒吸引，他就心情大好，爽快地答应下来，金衍见安抚住他了，就立刻进厨房吩咐厨师，按他说的去做，厨师知道他是新来的副掌柜，所以就乖乖按照他说的做。
金衍进了厨房就久久没出来，在外面偷窥的贾煖煖都以为他是从后门偷漏了，视死如归地叹气正准备回客栈面对即将破财的现实时，金衍吩咐店小二搬出了一个小炉灶放在客栈门口旁。
“欸？”才刚迈出一步的贾煖煖立刻跳回去重新躲回角落，“他这是在干什么？”
喝得开始有点上头的刁斌也不知道他在做什么，“金衍，你在搞什么？”
金衍耐心解释道：“是这样的，现在客栈一个客人都没，所以就想想办法主动招揽客人。”
“你想到什么办法了？”
“美食诱惑！”
“美食诱惑？”
刁斌见店小二又搬出了烧烤用的铁丝网铺在炉灶上，厨房的厨师把在厨房腌制好串好的肉放到铁丝网上，小二点火，厨师就在炉灶前转动铁丝网上的肉串，直接就在门口搞起了烧烤。
烤得差不多了，烤肉串就散发出了肉的香味，香味随着空气四处飘散，引得路过的人闻到都嘴馋地咽了口唾液。
店小二按照金衍的吩咐大声吆喝道：“各位客官快来看看，本店推出香喷喷的现烤肉串，搭配本店的特色水果茶一起点单还有优惠，走过路过不要错过！”
金衍从客栈里面拿出一把小扇子递给厨师后稍微凑近厨师耳边低声提醒他：“肉放足香料，用扇子扇用力些，还要时不时悄悄地往客栈里面扇，把肉香味扇进里面对着刁斌扇！”
“但是再多加料这肉就不能吃了……”
“不用管，只要这肉能散发出香味飘得到处都是就行，尽管想办法把肉香味飘得四处都是就行，扇子别停，继续扇！”
“哦。”
厨师不仅往肉里加了调料还加了酒，烤肉的香味随着空气肆意散开，不仅吸引了路过的客人进来消费，连在店里的刁斌闻着肉香味都忍不住直流口水，眼珠子都要黏上那堆香喷喷的烤肉上了。
金衍见刁斌那对着肉流口水的模样，得意地勾了下嘴角。
贪吃的鱼快咬钩了。
刁斌看了看桌面上的一壶酒，又看了看别的桌子都是有肉有水，他就愈发想要吃肉，他这个月的工资已经见底本来是在省吃俭用的，喝了些酒脑子有点发昏，加之他本来就酷爱吃肉喝酒，这会更是抵挡不住诱惑，于是他被欲望战胜了理智，点了一大盘的烤肉串还有一壶美酒，痛痛快快地开吃了起来。
结果自然就是他也要为他的行为买单，吃饱喝足后只能乖乖付钱买单，他刚付的钱转手就这样被金衍用来交税了，搞得他没话可说只好拿着这刚收上来的税，垂头丧气地回衙门去了。
店小二惊叹道：“哇副掌柜，你太厉害了，居然赚他的银子来交税，可太天才了，连掌柜都没你聪明，你怎么想到那么好的点子？”
金衍对此也颇有成就感，眼神中的得意连藏都懒得藏，“羊毛出自羊身上，你们掌柜以前是怎么做的？”