间发出清脆的咯吱声。
细细咀嚼之后更觉这一口香名不虚传,万分酥脆可口,油而不腻。
油脂混着糖的香甜在口中缓缓流转,如沉浸在春天甜腻的花海之中。
他慢慢品味完那十几片一口香后,又夹起一片鸭肉蘸着甜面酱品了起来。
鸭肉肥嫩多汁,甜面酱咸甜适中,没有一点鸭子的腥味。
饼薄如纸,轻盈劲道,散发着面香。
卷着鸭肉放入口中,肉香混着面香一瞬间将男子香迷糊了。
等他回过神来,再看盘中的烤鸭,竟然已经被他吃了一半。
他觉得脸有些发热,想他经常在外走南闯北,吃过无数美食,今日竟然被一只鸭子迷住了。
不过抬头看了看大堂里别的食客,无一不沉浸在这美味之中,瘦高男子这才恢复了常色。
又看了一眼正在其他桌边忙碌的赵知暖,心中有了计较。
六十只鸭子不到一个时辰就售罄了。
因为第一波食客尝了这烤鸭后欲罢不能,又纷纷买了一只整鸭拎回家与家人品尝。
来晚的食客眼巴巴看着最后一只烤鸭被端上别人的桌子,十分懊悔自己没有早点来。
“赵姑娘,你这烤鸭以后还做么?能多做些么?”一熟客满脸期待看着赵知暖。
“这....”赵知暖有些犹豫。
烤鸭制作工艺复杂,耗时时间长,如果只是偶尔某个节日卖还好,若是作为日常菜谱怕是忙不过来。
熟客看出了赵知暖的犹豫,拍着大腿指着旁边的人骂:“老吴你这个老家伙真不够意思!”
“知道店里有烤鸭卖也不提前通知我,偷偷摸摸自己来吃,还不是被我抓到一个现行?”
老吴摸了摸油乎乎的嘴,打着饱嗝十分得意:“老杜你消息不灵通能怪我?只应天上才有的烤鸭哪里能随随便便就吃到?”
“今日我能吃到是我的幸运!”
"哈哈!”
老杜大笑。
“听听,赵姑娘,老吴的嘴巴刁,一般吃食入不了他的口。”
”他既然能这么说,那你这烤鸭就真的是一绝,若以后再也不卖了,着实可惜啊!”
赵知暖心中微动,笑道:“多谢二位抬爱,只是小店现在刚刚起步,这烤鸭是否会列入菜谱,我还要考虑一下。”
老杜听了这话稍稍放下心,又吹了一顿彩虹屁,这才要求老吴点几道菜抚慰一下自己受伤的心灵。
赵知暖忙忙碌碌直到过了晌午才有空闲时间坐下来喝一口茶。
刚才那个瘦高男子见状上前作揖道:“想必姑娘就是这暖食记的东家,我有事与姑娘商议,不知姑娘可有空。”
赵知暖有些惊讶,放下手中的茶:“不知客官要与我商议什么?”
“在下王寒松,江南人士,此次是路过宁安城探望亲属的,姑娘做的烤鸭丝毫没有腥味,让人十分惊艳。”
“不知有没有意向将这鸭子的腌制方子售出?我家中开了调料铺,只是生意没什么起色。”
“姑娘放心,这方子若是卖与我,也只会在江南一带售卖,绝不会影响到姑娘。”
“而且这价钱你尽管开,我绝不会讨价还价。”
赵知暖没想到这王寒松是想买调料方子:“我还以为您想要买我这烤鸭的方子呢!”
“这烤鸭绝非凡品,姑娘应该是花了很大力气才做出来的。”王寒松笑道。
“在下不敢奢求烤鸭的方子,只想求得给鸭子去腥的方子便满足了。”
赵知暖回味着“去腥”二字,脑海中突然冒出了十三香的名字。
她思索了一番还是婉拒了:“王..大哥,你有所不