并不知道未来有个大单子等着她，也不知道唐锦和秦子安的打算，只埋头做菜，直至残月上树梢。
“大家快过来吃饭吧！今日大家都辛苦了！”
看着空荡荡的大堂，赵知暖连忙将打烊的牌子挂上，然后重重松了口气招呼大家来吃饭。
本想着下午那会儿找机会让大伙儿轮流吃饭，没想到客人直到晚市还是络绎不绝，根本腾不出空坐下来吃饭。
赵知暖只好又做了几大盘子沙琪玛，让大家饿了就顺手拿了吃一块，垫垫肚子。
“暖丫头，你做的这个沙琪玛又好吃又顶饿，我现在还不饿呢！”刘莲香看着桌上的饭菜笑道，“你们先吃吧，我去后面把碗洗了。”
“伯母，您先吃点一会儿早点休息，明日还得带着勇弟和玲儿回村呢！”
刘莲香听了这话才又坐下，吃了几口饭道：“暖丫头，明日我们一走，你们只剩下六个人了，能忙得过来嘛？”
赵知暖一愣，看着大家累瘫的样子点点头：“那明日一早我便在门口贴告示招人。”
刚才她算了一下，今日一天的流水竟然有三十多两银子，去掉各种成本也有二十多两银子呢。
主要是她这铺子是自己的，没有租金之类的费用。
再招两三个人也是可以的。
吃了饭，赵知暖拿了两个荷包塞到勇儿和玲儿手上，刘莲香本想要拒绝，被阻止了。
“伯母，今儿你们来本应该去雅间坐着吃一顿好的，可却过来帮我忙，就连玲儿都在帮着摘菜。”赵知暖抱起玲儿笑着对刘莲香说道。
“这是他们两个付出辛苦应得的，你就让他们收下吧。”
“而且不止是他们两个，今儿人多，我给每个人都准备了奖励呢！”
其他人一听来了精神，纷纷围过了来。
一人拿一个荷包，打开来一看，足足有五十个铜板。
“咱们店才开业，客人们图新鲜最近肯定忙，大家辛苦辛苦，等我招了人便能缓解一些了！”
大家拿着荷包听了这话，纷纷喜笑颜开，今天着实是把他们累坏了。
“那暖丫头，你准备招几个人？分别是做什么的？又想招什么样的人呢？”刘莲香一连三个问题把赵知暖问得有些懵。
“这..首先得是老实本分的。”赵知暖开始正经思考起来。
“先招一个帮厨，最好是会些厨艺的女子，能帮着我和孙婶子打打下手，再招两个跑堂，要机灵些的。”
“只是长平过几日要回村跟着谢大哥读书，这掌柜我得好好找一个可靠的。”
刘莲香听了这话一拍脑袋：“瞧我这记性！”
她从怀里掏出几张纸，递给长平：“这是墨儿给你的，前几日他回书院读书了，托我将他布置的功课带给你，还嘱咐你在店里干活之余别忘了温习功课。”
长平连忙接过那些纸细细看了起来。
刘莲香继续道：“从下个月起，每逢初一、十五休沐便会托人将功课送来店里，到时候你正好将已经完成的功课和问题让人带回书院。”
“若是休沐时他无事，也会来店里亲自授课。”
长平听了连忙放下纸，起身对刘莲香作揖：“小子不敢劳烦老师，见老师字如见老师，请老师安心在书院读书，小子一定按要求完成功课。”
赵知暖在一旁听了暗暗咂舌：这不就是在上网课么？
这样一来长平可以在店里收账，空闲时候也可以温习功课。
*
翌日，暖食记一开门便贴出了一张招聘启事。
“小店开业人手不足，现诚招厨娘一名，跑堂小二两名，待遇优厚每日能得四十文哦。”赵知暖笑眯眯地对围观人群道。