杨贵独门秘制的糟鸭。
前些年，毓庆宫那边的菜主要是杨贵在负责，太子爷喜欢糟鸭，有一回赏了做菜的大厨，杨贵病了，这个恩赏张千亲自去领的，由此和太子爷身边的贴身太监搭上了。
说起来是他张千做事不地道，杨贵经营了这么久的关系，最后被他张千摘了桃子。这件事已成定局，后头经御膳房的大管事说和，张千赔礼谢罪，补偿了张贵，事情就揭过了。
后面张千才知道什么叫有苦说不出，后面每回只要太子爷点糟鸭这道菜，他恨不得跪下对张贵喊爷爷，求他做糟鸭。
被拿捏了这么久，张千捏着鼻子也就认了，没想到这老家伙搭上了九阿哥，走通了内务府的老关系，下个月就要出宫了。
杨贵这一走，太子爷再点糟鸭怎么办？
“张管事，我给你支个招，要不要听？”
杨贵主动说愿意教张千这道菜，如果张千出的起拜师钱的话。
他们这些御膳房管事，谁不是肥的流油，杨贵如此说话，内里的意思是要最后宰他一刀大的。前程和银子，张千仔细权衡后选了前程。有前程，才能有更多的银子。
“我在京城外城置办一座三进的宅子，以后给您了。”
“不够！”
“这都不够？”张千气急败坏：“杨贵你胃口也太大了吧。”
杨贵稳坐钓鱼台，任凭张千发疯。
张千逼得没办法：“你还要什么？”
“除了那栋宅子，我还要一个皇商的名额。”
张千吓得冒冷汗：“杨贵，这不是咱们能沾手的东西。”
“我知道你有门道能弄到手。”
杨贵也不多说，叫徒弟小邓子打了鱼汤，斩了只糟鸭递给张千，叫他回去慢慢考虑。
“师父，您要他就会给吗？”小邓子觉得张总管不会愿意。
“放心，他会给，张千这个人我知道，心贪得没边儿了。”
“师父，咱们也不做生意，要皇商名额做什么？”
“当投名状，回头给主子送上去，以后咱们师徒俩后半辈子就有保障了。”
和九福晋的人接触了这么几年，天长日久下来，杨贵也明白了，九福晋待自己人那是真当人，绝不会说话不算话。
小米那个小丫头，只是街上捡来的乞丐，因为跟对了主子都能过上如今的日子，他杨贵不能不如一个小丫头吧。
张千那儿，杨贵自觉自己要的不多，张千肯定给得起。
这宫里，表面金碧辉煌威武霸气，内里千疮百孔，小人横行。官位都可以买卖，卖个皇商的名额算什么。
张千没有犹豫太久，过了几日就把地契和皇商的名额送到杨贵手上，当天这两样东西就到了叶菁菁手里。
叶菁菁瞟了一眼：“东西怎么来的？”
慧心回道：“今儿小米去御膳房提饭，杨贵给的，杨贵还找人打听过，皇商的名额是从太子爷身边的大太监那儿得来的，听说有门道的话，在外面卖五万两一张。”
晴云惊地张大嘴巴：“啥？五万两？我们家主子爷不吃不喝存多少年俸禄才能存够五万两银子？”
“晴云！”
叶菁菁忍不住笑：“慧心别骂晴云，晴云说的也没错。”
只说俸银，皇室宗亲中爵位最高的和硕亲王一年的俸银也才一万两，宗室女固伦公主一年四百两，外藩才能涨到一千两。至于当官的，好像正一品也仅有两三百银子。
“怪不得卖官鬻爵横行呢。”晴云说：“上回我偷听几个宫女说话，她们说宫里的太监总管们比大官儿还富，家里的宅子土地多得很，在外头还娶妻纳妾呢。”
叶菁菁把东西交给慧心：“皇商的名额你收着