人，“请问客官有预定吗？”
“有，沈家昨日订的桌子七道菜。”
陆遥翻看一下，拿炭笔在后面打了对钩，“请坐吧，马上给您上菜。”他去后院跟赵北川帮忙，五道热菜两道凉菜，凉菜几乎不用赵北川动手，陆遥麻利的拌好先端上去。
上菜的功夫又陆续来了两桌客人，都是昨日预定好的，陆遥一一安排的座位，小年帮忙端餐具，自己则把卤鸡，小葱拌豆腐，凉拌苦菜这种提前准备好的菜先端上来。
午时末，门外突然走进来七八个壮汉，这几个人看着打扮就不像好人，为首的人满脸横肉，下巴一圈连毛胡子名叫黄牙子，是城中有名的泼皮无赖，干的都是见不得人的腌臜活。
黄牙子一进来就粗着嗓子喊了一声，“掌柜的呢，来给我们点菜！”
陆遥端着菜从后院过来，笑脸迎上去道：“几位客官可有预定？”
“没有，他娘的吃个饭还要预定，你们这是金子做的菜啊？”
陆遥眼皮一跳，直觉这几个人不像是来吃饭的，倒是像来找茬的。“实在抱歉，今日的桌都预定满了，您看要定明日的吗？”
黄牙子指着角落道：“那不是还空着一张桌子吗？我们坐那就得了。”
“那张桌子已经被预定出去了，客人一会儿就来了。”
“人不是没来么，我们先吃，吃完再让他来吃！”几个人不由分说的坐下来。
陆遥本着做生意和气生财，强压住怒火道：“不知客官要什么菜？”
“把你家的招牌菜都给我来一份。”
陆遥低头在纸上迅速的记录着，“凉菜还要吗？”
“要，来两个。”
“一共八道菜，客官如果不够一会儿再加，主食想吃什么？”
这些人本也不是来吃东西的，大手一挥，“随便，有什么就上什么。”
陆遥拿着点单去了后厨。
“新加一桌，要六道招牌菜，两个凉菜，七碗粟米饭。”
赵北川听他语气不对劲，“今天不是不加桌了吗？”
“刚来了几个人，怕是来砸场子的，我先把凉菜给他们上去，其他菜不用着急。”
赵北川一听顿时绷起脸，“我去前头看着。”
“不用，你先给其他桌做菜，有事我让小年来喊你。”陆遥端着一盘小葱拌豆腐，一盘凉拌苦菜回到前厅，给那几个人先端上桌。
“几位客官稍等一会儿，其他的菜马上就好。”
黄牙子撇了撇嘴，拿筷子挑了挑盘中的菜，夹了一口刚送进嘴里“呸！”的一声吐出来。
“这是什么玩意？是给人吃的吗！”
陆遥心中了然，果然被自己猜中了。
坐在旁边的食客吃的差不多了，见状连忙起身结了账匆匆走出去。
陆遥走过去询问：“这菜怎么了？”
“你他娘的往里面加了狗尿吗，怎么酸苦酸苦的！”
陆遥气笑了，“客官尝过狗尿的滋味吗？”
黄牙子拍桌子站起来，指着陆遥的鼻子怒道：“你他娘的说什么！”
“你说我们加了狗尿，我们又不知道狗尿什么味的。”
旁边的人闻声忍不住嗤嗤笑起来。
黄牙子气的脸通红，抬手就把桌子掀了，“菜做成这个吊样子还敢开食肆！”
小年吓得脸色苍白，连忙跑到后厨去叫赵北川过来。
陆遥虽然也害怕，但仍旧壮着胆子道：“我知道你们是来找麻烦的，烦请告诉你们东家一声，有能耐就在菜上下功夫，别想些下三滥的法子搞别人！”
几个人骂骂咧咧要砸铺子，把吃饭的客人全都吓跑了，陆遥急的够呛却没办法