阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第十六章 (4 / 7)

码没那么僵硬了。

给夏禾用肥皂洗澡洗头。苏窈感觉从他的身上搓去了一层泥垢,小家伙都白了一个度。

抱进屋里擦干水后,夏苗埋进弟弟的小胸膛用力嗅了嗅,然后说:“弟弟不臭了,香香的。”

苏窈也闻了闻,确实有点点清香。

苏窈和夏苗的动作惹得夏禾“咯咯咯”地笑。

*

夏苗也洗了澡,苏窈就去做饭了。

把挂着的四两肉取了下来。

四两肉不多,但也不少,她手掌大的一块肉,也有差不多一个手指关节的厚度。

这块肉肥肉占了六分,四分瘦肉。

她把肥肉切得干干净净,一两多的瘦肉放到一旁,撒点盐腌着明天吃。

她把肥肉洗干净切片,用来熬油。

这么点肥肉,油量肯定也没多少,二两多的肥肉,估计最多是一两半的油。

把肥肉放进锅里,再添水没过肥肉,同时扔了一个灯笼椒进去,等一会再捞出,可以适当的去去腥味。

小火慢炖,等油渣焦黄了,她就捞出了,以免熬太久油渣炭化了。

过了会,把熬好的猪油放到了已经积灰很久的油罐子里,她加了点盐进去搅拌,这样可以放得久一点。

想了想,又回屋拿了几颗黄豆放了进去,可以让猪油不易变味。

这熬猪油的法子,还是她奶教的呢。

把油罐子盖上,小心翼翼的放到一边。

夏苗似乎闻着香味就进来了,巴巴地看着油渣,嘴角都快流口水了。

苏窈笑吟吟地说:“苗丫,张嘴。”

苗丫才张开嘴巴,她就拿了一粒油渣放进小姑娘的嘴巴里。

夏苗嚼了嚼,又香又酥,好吃得捂着嘴巴瞪大了双眼,好像是发现了世界上最好吃的东西一样。

“娘,好吃,比昨天的肉还要好吃好多好多。”

瞧瞧,美食的魅力就是大,连内向不爱说话的小孩都征服了。

这两天夏苗说话的次数,可比她来的前三天要多得多了。

她再给小姑娘喂了一粒油渣,说:“好了,只能给你吃这么多了,剩下的等晚饭再炒菜吃。”

苗丫连连点头:“等晚上和爹娘一起吃。”

苏窈:“出去看着弟弟吧。”

“好!”夏苗应得响亮,脚步轻快地出了屋子。

苏窈转回头看着还油亮亮的锅,可不能浪费,可以用来煎饼子。

苏窈拿了最后的两个小鸡蛋和玉米面搅拌成七半分的粘稠状,在用勺子舀到热锅上,慢慢煎至两面焦黄。

香味飘散到院外头,下工回来的人说:“咋这么香?”

看了眼,原来是夏老四的家。

同行的人说:“夏老四从县城里回来,肯定带了好东西,昨天还从自家二嫂手上讹了五块钱,今天还看见他们夫妻俩去了公社,肯定是去买肉了。”

说着,狠狠吸了一口香气,不由地咽了咽口水。

一旁的人打趣道:“快别馋了,回去啃窝窝头吧。”

苏窈听到了外头的声音,也没咋放心上。

之前夏老四是被抬回来的,身上也没吃的,她也没摸清楚沈靳是什么的人,吃的自然都是藏着掖着。

现在知道沈靳也不是计较的人,而且人也在家,能震慑外头的人,也没必要这么小心谨慎。

煎了饼子,又拨了一半油渣用来炒昨天用水泡了一天一夜的竹笋。

竹笋炒油渣,鸡蛋玉米饼子,齐活。

等上了桌,苏窈跟沈靳说:“瘦肉我用了点盐腌着,晚上再放水盆里晾着,明天吃。”

肉票就只剩下七八天的日

上一页 目录 +书签 下一页