司明明对苏景秋的酒吧有深刻的印象。
那时光景还没那么差, 她以为他遭了欺负，深夜开车前往。那真是一条热闹的街，大概是北京城的深夜之中最热闹的地方。灯光璀璨, 车水马龙, 空气中弥散着酒的味道。那大概也是北京城里最快乐的地方, 笑声在发酵, 飞上天空，飘到对街上。
只是也很乱。每天都要打几场架，这个和那个打架，那个又和另一个打架, 有时打着打着就乱了，也不知谁跟谁打。不知是谁报了警，警察同志来了, 面对一个个醉鬼，也没法第一时间问明案情, 干脆都带走先醒酒。
就是这么个地方，苏景秋待了小十年。他经历过最好的时候，有一段时间他的酒吧是这条街里名声最大的。姑娘们喜欢来他的酒吧喝酒，因为他的酒吧贯彻了“保护姑娘”的原则, 在这里, 你可以放心喝点小酒，不用担心被骚扰、被捡尸, 因为老板苏景秋遇事第一个冲上去，打架真是狠。
苏景秋喜欢酒。
他不酗酒, 但是发自内心喜欢品酒。酒这个东西, 不同产地、不同酿造工艺, 喝起来有很大的不同。苏景秋喜欢一闻一摇一品, 去猜它的年份、产地、工艺。更喜欢将不同的酒调制在一起而发生的新奇的反应。他非常舍得收藏酒，在他的酒窖里有很多的“孤品”，除了顾峻川没人能拿走。但他心情好的时候会偶尔开一瓶，酒赠有缘人。他看着那些酒，就像看着他的孩子一样，充满了喜欢。哦不，他没有孩子，他不知道这种喜欢能不能和孩子相较。
他在圈内名气很大，偶尔被请出去品鉴酒，或者做一个品酒会的嘉宾，都能吸引很多眼球。别人会在那个时候叫他苏老师，并请教他一些酒的正确喝法。以他那个藏不住心事的个性，按说早该满世界宣传自己的江湖地位了，但偏偏这件事他很低调，在外人面前倒是一个纨绔子弟不学无术的样子。就连在自己的老婆司明明面前他都没宣扬过，究其原因不过觉得不值一提罢了。
那么司明明是怎么发现苏景秋对酒研究颇深的呢？有一天她说要小酌，在超市要买一款名声很大的酒，苏景秋顺手给放回去，说：“都添加剂，喝完了变大傻子。”
“别人都喝，也没变傻。“
“别人我不管，我老婆不能喝。”
他问司明明想喝什么口感的酒，司明明说微甜、微酸、带点气泡，喝完了爽口。苏景秋说好，驱车去酒吧的酒窖里拿藏酒，然后回了家。到了家里，精雕细琢又信手拈来，给司明明调出了她想喝的酒，一共有五种，不同口味层次，司明明每喝一种都惊叹：好喝的酒其实也是好东西啊！喝过了整个人都有幸福感啊！
那以后，每逢居家，司明明就会点酒。她后来点一些稀奇古怪口感的，有一天说想喝花椒味的，那有何难，苏景秋转眼就调了出来。
倘若不是真心喜欢，是不会这样娴熟的。有些人喜欢喝酒，只喜欢一种口味，喝到酩酊大醉，第二天起来什么都忘了；而有些人喜欢酒，喜欢每一种酒，了解每一种酒，还会再造一种酒。
司明明就知道：对于酒这个东西，苏景秋不是酒腻子、不是庸人。如果他能少喝一些就好了。
后来苏景秋喝酒很少了。他端起酒杯就会想起司明明，她没因为他喝酒大吵大闹过，但她就是吓人。不喝酒了，但对酒的研究却没止步。
倘若不是这莫测的变化，他觉得他会跟酒吧结缘一辈子。当下的形势他看不清，但总感觉距离结束遥遥无期。如果没有家庭，那他倒也能在无望的情况下坚持；但有了家庭，他心里就多了一份责任。他是有点怕破产的，也害怕万一破产了，要司明明养他，那叫什么事儿啊！司明明钱赚的窝囊，他一分都舍不得花。
思来想去，决定出兑酒吧。出兑牌子挂出去第